Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten
Chili auberginepuree
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van chili- en auberginepuree, in 3 stappen. Snijd de aubergine in stukken, doe ze in een pan en kook ze gaar. Haal ze uit de pan en zet apart. Hak de chilipepers en knoflook fijn en zet ook apart.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de aubergine in stukken, doe ze in een pan en kook ze gaar. Haal ze uit de pan en zet apart. Hak de chilipepers en knoflook fijn en zet ook apart.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, voeg chilipepers en knoflook toe en roerbak tot het geurig is. Voeg vervolgens de aubergine toe en roerbak verder.
- 03
Stap 3
Voeg een geschikte hoeveelheid sojasaus toe, roerbak tot het een pasta wordt, voeg dan zout toe en haal van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv