Gebakken inktvistentakels met chilipepers
Zo maak je roergebakken inktvistentakels met chilipepers: in totaal 6 stappen. Breng eerst water aan de kook in een wok, voeg de inktvistentakels toe en haal ze eruit zodra het water weer kookt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Breng water aan de kook in een pan, voeg de inktvistentakels toe en verwijder ze zodra het water weer kookt.
- 02
Stap 2
Haal de inktvistentakels uit het water, spoel ze af met koud water en verwijder een deel van de buitenste huid.
- 03
Stap 3
Bereid de knoflook, gember en chilipepers voor.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan en fruit de knoflook en gember tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de inktvistentakels toe en roerbak ze kort, voeg dan kookwijn en azijn toe. Voeg lichte sojasaus toe.
- 06
Stap 6
Voeg tot slot de chilipepers toe en roerbak het geheel. Voeg zout toe voor het serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.