หนวดปลาหมึกผัดพริก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่หนวดปลาหมึกลงไป และตักขึ้นเมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำหนวดปลาหมึกออกจากน้ำ ล้างด้วยน้ำเย็น และลอกเปลือกนอกออกบางส่วน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมกระเทียม ขิง และพริก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมและขิงจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่หนวดปลาหมึกลงไปผัดสักครู่ แล้วใส่เหล้าปรุงอาหารและน้ำส้มสายชู เติมซีอิ๊วขาวลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ