Gestoofde varkensribbetjes met aardappelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid geblancheerde varkensribben voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Zorg dat alle materialen gereed zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan en fruit de kandijsuiker goudbruin. Voeg water toe en breng aan de kook, giet het vervolgens af en zet apart. Fruit in dezelfde pan de overige ingrediënten tot ze geurig zijn, voeg dan de ribben toe en roerbak ze goudbruin.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de ingrediënten tot ze goudbruin zijn en voeg dan sojasaus en water toe. Breng aan de kook op hoog vuur en laat vervolgens 20 minuten sudderen op laag vuur. Voeg de aardappelen toe en laat ze gaar sudderen. Voeg een beetje zout toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Chuguolou