Côtes de porc braisées aux pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer des côtes de porc blanchies

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer tous les matériaux

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir le sucre candi jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'eau et portez à ébullition, puis égouttez et réservez. Dans la même poêle, faites revenir les ingrédients restants jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les côtes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la sauce soja et l'eau. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez les pommes de terre et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Salez légèrement.

   

5. 05

   Étape 5

   Chuguolou