Duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj blanszowane żeberka wieprzowe

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj wszystkie materiały

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cukier kamienny na złoty kolor. Dodaj wodę i zagotuj, a następnie wylej i odstaw. Na tej samej patelni podsmaż pozostałe składniki, aż będą aromatyczne, a następnie dodaj żeberka i smaż, mieszając, na złoty kolor.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć na złoty kolor, następnie dodać sos sojowy i wodę. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Dodać ziemniaki i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Dodać odrobinę soli.

   

5. 05

   Krok 5

   Chuguolou