Geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Blanchierte Schweinerippchen zubereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie alle Materialien vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen und den Kandiszucker darin goldbraun anbraten. Wasser hinzufügen, aufkochen lassen, dann abgießen und beiseitestellen. In derselben Pfanne die restlichen Zutaten anbraten, bis sie duften, dann die Rippchen dazugeben und goldbraun braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Unter Rühren goldbraun anbraten, dann Sojasauce und Wasser hinzufügen. Bei starker Hitze aufkochen lassen, anschließend bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln hinzufügen und weich köcheln lassen. Mit etwas Salz abschmecken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Chuguolou