Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vleesgerechten
Gestoomde bok choy gehaktballetjes
Gestoomde paksoi met gehaktballetjes (met foto's, 7 stappen). Voeg kookwijn, donkere sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus, sesamolie, zout, suiker en peper toe aan het gehakt en meng goed.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng het gehakt met kookwijn, donkere sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus, sesamolie, zout, suiker en peper tot een homogeen geheel.
- 02
Stap 2
Was en hak de koolzaadjes fijn.
- 03
Stap 3
Voeg de paksoi en maizena toe aan het gehakt, meng goed en kneed en klop het herhaaldelijk tot het elastisch wordt.
- 04
Stap 4
Kneed tot een bal
- 05
Stap 5
Blancheer de gehaktballetjes in heet water zodat ze hun vorm behouden.
- 06
Stap 6
Stoom het 10 minuten op laag vuur.
- 07
Stap 7
Plateren
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv