จีน • เมนูเนื้อสัตว์

ลูกชิ้นผักบุ้งนึ่ง

Name: ลูกชิ้นผักบุ้งนึ่ง
Cuisine: China

สูตรผักบุ้งนึ่งและลูกชิ้น (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ใส่เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา เกลือ น้ำตาล และพริกไทยลงในเนื้อบด แล้วผสมให้เข้ากัน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ลูกชิ้นผักบุ้งนึ่ง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
นำเนื้อสับมาผสมกับเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา เกลือ น้ำตาล และพริกไทย คนให้เข้ากันดี
02
ขั้นตอน 2
ล้างและสับเมล็ดเรพซีด
03
ขั้นตอน 3
ใส่ผักกาดขาวและแป้งข้าวโพดลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน แล้วนวดและตำซ้ำๆ จนกว่าเนื้อจะเหนียวนุ่ม
04
ขั้นตอน 4
นวดให้เป็นก้อนกลม
05
ขั้นตอน 5
ลวกมีทบอลในน้ำร้อนเพื่อช่วยให้มีทบอลคงรูป
06
ขั้นตอน 6
นึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
07
ขั้นตอน 7
การชุบ