Polpette di bok choy al vapore
Ricetta di bok choy al vapore con polpette (con foto, 7 passaggi). Aggiungere il vino da cucina, la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, l'olio di sesamo, il sale, lo zucchero e il pepe alla carne macinata e mescolare bene.
Preparazione
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Passaggio 1
Mescolare la carne macinata con il vino da cucina, la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, l'olio di sesamo, il sale, lo zucchero e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
- 02
Passaggio 2
Lavare e tritare i semi di colza.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete il bok choy e l'amido di mais alla carne macinata, mescolate bene e impastate e battete ripetutamente fino a ottenere un impasto elastico.
- 04
Passaggio 4
Impastare fino a formare una palla
- 05
Passaggio 5
Sbollentate le polpette in acqua bollente per aiutarle a mantenere la forma.
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Passaggio 6
Cuocere a vapore a fuoco basso per 10 minuti.
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Passaggio 7
Placcatura
Nutrizione
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