Zelfgemaakte gebakken rijst met ei
Recept voor zelfgemaakte gebakken rijst met ei (met foto's en instructies, in totaal 8 stappen). Was en snijd de knoflookspruiten en wortels in kleine stukjes en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was en snijd de knoflookstengels en wortels in kleine stukjes en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Breek de eieren in een kom en klop ze los. Zet apart.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes in kleine stukjes en zet ze apart.
- 04
Stap 4
Bereid de overgebleven rijst voor en zet deze apart.
- 05
Stap 5
Giet een beetje olie in de pan en roerbak de eieren tot ze gestold zijn, giet ze er dan uit.
- 06
Stap 6
Voeg opnieuw olie toe aan de pan en fruit de fijngehakte lente-uitjes tot ze geurig zijn. Voeg de knoflookscheuten en de in blokjes gesneden wortels toe en roerbak alles.
- 07
Stap 7
Doe de overgebleven rijst en roerei in de pan. Roerbak het geheel. Voeg een beetje zout en MSG toe.
- 08
Stap 8
Roerbak de rijst tot alle korrels los van elkaar zijn en een gelijkmatige glans hebben. Serveer direct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.