家常蛋炒饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒜薹，胡萝卜，洗净，切丁，备用

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋打碗里打散，备用。

   

3. 03

   步骤 3

   葱段切成葱花，备用。

   

4. 04

   步骤 4

   准备剩米饭，备用。

   

5. 05

   步骤 5

   锅里倒少许油吧鸡蛋翻炒凝固，倒出。

   

6. 06

   步骤 6

   锅里再次倒油，放葱花炒出香味。放入蒜薹和胡萝卜丁翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   把剩米饭和炒好的鸡蛋一同放入锅里。来回翻炒。加少许盐和味精。

   

8. 08

   步骤 8

   炒至米饭全部散开颗粒，均匀亮泽。装盘，制作完成。