Gebakken drie reepjes
Roergebakken drie soorten gesneden groenten (met foto's), in totaal 10 stappen. Week de zoete aardappelvermicelli in kokend water tot ze zacht zijn en knip ze vervolgens met een schaar in stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de zoete aardappelvermicelli in kokend water tot ze zacht zijn en snijd ze vervolgens met een schaar in stukken.
- 02
Stap 2
Wassen en laten uitlekken.
- 03
Stap 3
Was de selderij en snijd hem in stukken. Was en schil de wortel en rasp hem vervolgens.
- 04
Stap 4
Snijd de knoflook fijn en leg de gedroogde chilipepers klaar.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een wok, fruit de gehakte knoflook en gedroogde chilipepers tot ze geurig zijn, voeg dan de geraspte wortels toe en roerbak tot ze net gaar zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de selderij toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 07
Stap 7
Breng op smaak met zout, peper en sojasaus.
- 08
Stap 8
Voeg de zoete aardappelvermicelli toe en roerbak tot alles goed gemengd en smaakvol is.
- 09
Stap 9
Voeg een beetje MSG toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 10
Stap 10
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.