Tre straccetti saltati in padella
Ricetta di tre verdure saltate in padella (con foto), 10 passaggi in totale. Immergere i vermicelli di patate dolci in acqua bollente finché non si ammorbidiscono, quindi tagliarli a pezzi con le forbici.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete i vermicelli di patate dolci in acqua bollente finché non si ammorbidiscono, quindi tagliateli a pezzi con le forbici.
- 02
Passaggio 2
Lavare e scolare.
- 03
Passaggio 3
Lavate e tagliate il sedano a pezzi. Lavate e pelate la carota, poi grattugiatela.
- 04
Passaggio 4
Preparare l'aglio tritato e i peperoncini secchi.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, soffriggete l'aglio tritato e i peperoncini secchi finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete le carote grattugiate e saltatele in padella finché non saranno cotte al punto giusto.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il sedano e soffriggete fino a quando non si sarà amalgamato.
- 07
Passaggio 7
Condire con sale, pepe e salsa di soia.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i vermicelli di patate dolci e fate saltare in padella fino a quando non saranno ben amalgamati e saporiti.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete un po' di glutammato monosodico e soffriggete fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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