차가운 매콤한 팽이버섯 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생땅콩 한 줌을 오븐에서 230 도C로 5 분간 구운 후 식히세요.

   

2. 02

   단계 2

   땅콩은 손으로 껍질을 벗겨 쓴맛 없이 차가운 요리에 섞어 먹을 수 있습니다.

   

3. 03

   단계 3

   주요 재료를 준비하세요. 고수와 청피망, 홍피망을 씻어서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팽이버섯을 손으로 찢어서 살짝 익을 때까지 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   팽이버섯을 물에서 건져내고 물기를 꽉 짜서 그릇에 담아 나중에 사용하세요.

   

6. 06

   단계 6

   초록색과 빨간색 피망을 채 썰어서 살짝 데쳐주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팽이버섯이 담긴 그릇에 모든 주재료와 부재료를 넣고 잘 섞어주세요. 고수는 잘게 썰고 마늘은 다져주세요.

   

8. 08

   단계 8

   완성된 요리는 접시에 담아 제공됩니다.