취객 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   뜨거운 물에 약 5 분간 담가 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   붉은 껍질을 모두 벗겨내고 물기를 빼서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후 땅콩을 넣고 색이 변할 때까지 볶아줍니다. 따로 덜어둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   이렇게 볶은 다음 내놓으세요.

   

5. 05

   단계 5

   남은 기름에 사천 후추, 팔각, 건고추를 넣고 살짝 볶습니다. 그런 다음 땅콩을 넣고 다시 볶다가 소금과 오향가루로 간을 맞춥니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에서 꺼내세요. 기름이 너무 뜨거워서 조금 탔어요.