Arachidi ubriache
Come preparare le "arachidi ubriache" (con foto e istruzioni), 6 passaggi in totale. Immergere in acqua calda per circa 5 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergere in acqua calda per circa 5 minuti.
- 02
Passaggio 2
Eliminate tutte le pellicine rosse, scolatele e mettetele da parte.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le arachidi e fatele soffriggere finché non cambiano colore. Mettete da parte.
- 04
Passaggio 4
Saltate in padella in questo modo e poi servite.
- 05
Passaggio 5
Utilizzando l'olio rimasto, soffriggete brevemente i grani di pepe di Sichuan, l'anice stellato e i peperoncini secchi. Aggiungete poi le arachidi e soffriggete di nuovo, aggiungendo sale e miscela di cinque spezie a piacere.
- 06
Passaggio 6
Toglilo dalla padella, l'olio era troppo caldo e si è un po' bruciato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.