Cacahuètes ivres
Comment préparer des « cacahuètes ivres » (avec photos et instructions), en 6 étapes. Faire tremper dans de l'eau chaude pendant environ 5 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Faire tremper dans de l'eau chaude pendant environ 5 minutes.
- 02
Étape 2
Enlevez toutes les peaux rouges, égouttez et réservez.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les cacahuètes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Réservez.
- 04
Étape 4
Faites-le sauter comme ceci, puis servez-le.
- 05
Étape 5
Dans l'huile restante, faites revenir brièvement les grains de poivre du Sichuan, l'anis étoilé et les piments séchés. Ajoutez ensuite les cacahuètes et poursuivez le mélange en faisant revenir à nouveau, puis salez et saupoudrez de cinq-épices selon votre goût.
- 06
Étape 6
Retirez-le de la poêle, l'huile était trop chaude et il a un peu brûlé.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.