신원 요리: 사천 후추 소금콩 요리

조리 방법

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   단계 1

   재료를 준비하세요. 콩은 부드러워질 때까지 물에 불리고, 셀러리는 씻고, 당근은 껍질을 벗겨 씻으세요.

   

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   단계 2

   당근을 길게 채 썬 다음 작은 정육면체 모양으로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   셀러리를 얇게 채 썰어주세요.

   

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   단계 4

   큐브 모양으로 잘라주세요.

   

5. 05

   단계 5

   콩을 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 익히세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 사천 후추와 팔각을 넣어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   깍둑썰기한 당근을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   깍둑썰기한 셀러리를 끓는 물에 데친 후 꺼내시면 됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   뜨거울 때 적당량의 소금을 넣으세요.

   

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    단계 10

    적당량의 닭고기 육수와 참기름을 넣으세요.

    

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    단계 11

    뚜껑을 덮고 20 분간 약불에서 끓여 재료들의 맛이 어우러지도록 하세요.

    

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    단계 12

    뚜껑을 열고 잘 섞일 때까지 저어주세요.

    

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    단계 13

    완성품 이미지