파 소금에 절인 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   민물새우를 깨끗이 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 조금 더 넣고 생강 네 조각을 넣은 다음 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   끓인 후 소금을 넣어 약간 짭짤하게 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   샤오싱주를 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   새우를 냄비에 넣고 빨갛게 변할 때까지 익히세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 물을 조금 남기고 따라 버리세요. 간을 보고 짠맛이 부족하면 소금을 더 넣으세요. 다진 파를 넣고 잘 섞일 때까지 볶아주세요. 완성입니다!

   

8. 08

   단계 8

   완성된 제품 사진입니다. 정말 신선해 보이죠!