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Cina • Pesce e frutti di mare

Gamberi salati con cipollotto

Come preparare i gamberi di fiume con cipollotto: 8 passaggi in totale. Lavare accuratamente i gamberi di fiume.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Gamberi salati con cipollotto
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare bene i gamberetti di fiume

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Lavate e tritate i cipollotti.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete un po' d'acqua nella pentola, unite quattro fette di zenzero e portate a ebollizione.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Fai bollire e aggiungi il sale, fino a renderlo un po' salato.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungere il vino Shaoxing

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Versate i gamberi nella pentola e cuoceteli finché non diventano rossi.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Scolate l'acqua dalla pentola, lasciandone un po'. Assaggiate per verificare se è abbastanza salata. In caso contrario, aggiungete altro sale. Aggiungete i cipollotti tritati e fateli saltare in padella finché non saranno ben amalgamati. Ecco fatto!

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Ecco una foto del prodotto finito; ha un aspetto incredibilmente fresco!

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente