농가식 로스트 치킨

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그림에 나온 대로 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   사진에 보이는 대로 모든 반찬을 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   방목 닭고기를 넣고 30 초간 볶아 수분을 날려주세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 요리용 술을 붓고 10 초간 볶아 비린내를 제거하세요.

   

6. 06

   단계 6

   된장을 넣고 30 초간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팔각과 사천 후추를 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   양파, 파, 피망, 마늘을 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   야채 양의 세 배에 해당하는 물을 붓고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    풋콩, 감자, 연근, 당근을 넣고 잘 저어준 후, 국물이 절반으로 줄어들 때까지 약한 불에서 끓입니다.

    

11. 11

    단계 11

    적당량의 진간장을 넣고 20 초간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    적당량의 소금을 넣고 골고루 볶은 후 뚜껑을 덮고 2 분간 더 끓인 다음 서빙하세요.

    

13. 13

    단계 13

    풍부하고 맛있어요!