오이와 당근을 넣고 볶은 목이버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   목이버섯은 미리 물에 불린 후 꼭지를 제거합니다. 냄비에 물을 끓여 목이버섯을 넣고 데칩니다.

   

2. 02

   단계 2

   물에서 꺼내 물기를 빼고 나중에 사용할 수 있도록 작은 조각으로 부수세요.

   

3. 03

   단계 3

   오이를 씻어서 마름모꼴로 썰어주세요. 마늘도 얇게 썰고, 당근도 마름모꼴로 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬을 달군 후 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   당근을 넣고 살짝 볶다가 목이버섯을 넣고 다시 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   오이를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마지막으로 소금과 닭고기 육수를 넣어 간을 맞추고 골고루 볶으면 완성입니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품.