Champignons noirs sautés avec concombre et carottes
Cette recette de champignons noirs sautés au concombre et aux carottes comprend 8 étapes. Commencez par faire tremper les champignons noirs à l'avance et retirez les pieds. Ensuite, blanchissez-les dans de l'eau bouillante.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les champignons noirs à l'avance et retirez les pieds. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les champignons noirs et blanchissez-les.
- 02
Étape 2
Retirer de l'eau, égoutter et casser en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.
- 03
Étape 3
Lavez le concombre et coupez-le en losanges. Émincez l'ail et coupez la carotte en losanges.
- 04
Étape 4
Chauffez la poêle, ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 05
Étape 5
Ajoutez les carottes et faites-les sauter brièvement, puis ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter à nouveau.
- 06
Étape 6
Ajouter le concombre et faire sauter uniformément.
- 07
Étape 7
Enfin, ajoutez du sel et du bouillon de poulet selon votre goût, faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.
- 08
Étape 8
Produit fini.
Nutrition
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