마늘 새싹을 넣고 볶은 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 마늘싹은 작게 썰고, 고기는 얇게 썰고 (살코기와 지방을 분리하세요), 피망은 다지고, 마늘과 생강도 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 기름기가 많은 돼지고기를 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   살코기를 넣고 하얗게 변할 때까지 볶다가 간장을 넣고 다시 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에서 고기를 꺼내거나 한쪽에 놓아둡니다. 남은 기름에 마늘 새싹을 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   고추와 적당량의 소금을 넣고 고추와 마늘 새싹을 함께 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   마늘싹이 부드러워질 때까지 모든 재료를 함께 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   맛있는 마늘순이 다 익었습니다. 그릇에 담아 내놓으세요.