Porc sauté aux germes d'ail
Sauté de porc aux germes d'ail : 7 étape avec photos. Préparation des ingrédients : coupez les germes d'ail en petits morceaux, tranchez le porc (en séparant les parties maigres et grasses), hachez le poivron vert et préparez l'ail et le gingembre.
Préparation
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Étape 1
Préparation des ingrédients : couper les germes d’ail en petits morceaux, trancher la viande (séparer les parties maigres et grasses), hacher les poivrons verts et préparer l’ail et le gingembre.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le porc gras et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Étape 3
Ajoutez la viande maigre et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle devienne blanche, puis ajoutez la sauce soja claire et faites sauter à nouveau.
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Étape 4
Retirez la viande de la poêle ou réservez-la. Ajoutez les germes d'ail et faites-les revenir dans l'huile restante.
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Étape 5
Ajoutez les piments et une quantité appropriée de sel, puis faites sauter ensemble les piments et les germes d'ail.
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Étape 6
Faire sauter le tout jusqu'à ce que les germes d'ail soient tendres.
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Étape 7
Les délicieuses pousses d'ail sont prêtes ; servez-les dans un bol.
Nutrition
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