Maiale saltato in padella con germogli d'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti: tagliare i germogli d'aglio a pezzetti, affettare la carne (separando la parte magra da quella grassa), tritare i peperoni verdi e preparare l'aglio e lo zenzero.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la carne di maiale grassa e fatela rosolare fino a doratura.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete la carne magra e fatela rosolare finché non diventa bianca, poi aggiungete la salsa di soia leggera e fate rosolare di nuovo.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Togli la carne dalla padella o mettila da parte. Aggiungi i germogli d'aglio e falli saltare in padella nell'olio rimasto.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete i peperoncini e una quantità adeguata di sale, quindi fate soffriggere insieme i peperoncini e i germogli d'aglio.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rosolate tutti gli ingredienti insieme finché i germogli d'aglio non si saranno ammorbiditi.

   

7. 07

   Passaggio 7

   I deliziosi germogli d'aglio sono pronti; serviteli in una ciotola.