#찜 요리 #두부찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯이 부드러워질 때까지 물에 담근 후 잘게 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 표고버섯과 다진 고기를 소금 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 1/2큰술, 간장 1큰술, 전분 1큰술, 물 3큰술과 함께 섞어 잠시 재워둔 후 사용하세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기를 튀긴 두부 안에 채워 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 센 불에서 10분간 쪄주세요.

   

5. 05

   단계 5

   이 과정에서 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 옥수수 전분 1큰술, 그리고 적당량의 물을 섞어 양념을 준비합니다.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 기름을 두르고 달군 후 양념을 넣고 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   찐 두부와 튀긴 두부 위에 소스를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   다진 파를 뿌려서 드세요.