#Piatti al vapore #Sfoglie di tofu ripiene al vapore
#Piatto al vapore# Ricetta dei fagottini di tofu ripieni al vapore (con foto), 8 passaggi in totale. Mettere a bagno i funghi shiitake finché non si ammorbidiscono, quindi tritarli finemente.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete a bagno i funghi shiitake finché non si ammorbidiscono, poi tritateli finemente.
- 02
Passaggio 2
Mescolate i funghi shiitake tritati e la carne macinata con un cucchiaio di sale, un cucchiaio di salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaio di pepe, un cucchiaio di salsa di soia leggera, un cucchiaio di amido di mais e tre cucchiai d'acqua. Lasciate marinare per un po' prima dell'uso.
- 03
Passaggio 3
Farcire il tofu fritto con la carne macinata.
- 04
Passaggio 4
Una volta che l'acqua bolle, cuocere a vapore a fuoco vivo per dieci minuti.
- 05
Passaggio 5
Durante questo processo, preparate un condimento mescolando due cucchiai di salsa di soia, mezzo cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di amido di mais e una quantità adeguata di acqua.
- 06
Passaggio 6
Scaldare l'olio in una pentola, aggiungere i condimenti e portare a ebollizione.
- 07
Passaggio 7
Versate la salsa sul tofu fritto al vapore.
- 08
Passaggio 8
Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.