게 전골

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 감자, 고구마, 옥수수를 큼직하게 썰어주세요. 또한, 고수, 파, 생강, 표고버섯은 미리 다져두세요.

   

2. 02

   단계 2

   처음 세 가지 재료와 게를 각각 15 분씩 쪄주세요. 게를 찔 때는 게알이 새어 나오지 않도록 껍질 쪽을 아래로 향하게 놓으세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭가슴살을 한입 크기로 썰고 떡을 끓는 물에 불려주세요. 준비는 끝났습니다. 이제 시작해 볼까요?

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 다진 파, 생강, 마늘을 볶습니다. 닭고기, 요리용 술, 간장, 고추장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 물, 소금, 굴소스를 넣고 15 20 끓입니다. 가끔씩 간을 보고 설탕과 된장을 기호에 맞게 넣습니다. (소스가 걸쭉해지면 물을 여러 번 넣고 끓여주세요.)

   

5. 05

   단계 5

   이 기간 동안 게의 껍질을 벗기고 반으로 자르세요.

   

6. 06

   단계 6

   약 15 분 후 소스가 약간 걸쭉해지면 떡, 표고버섯, 옥수수를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   3~5분 후 감자, 고구마, 게살 순으로 넣으세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후, 파와 고수를 얹어 서빙하세요.

   

8. 08

   단계 8

   큼지막한 그릇을 찾아보세요. 가족과 함께 나눠 먹기에 딱 좋아요!