돼지 삼겹살찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고기를 덩어리로 잘라서 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후 설탕을 넣고 캐러멜화합니다. 설탕이 붉게 변하면 고기 조각, 팔각, 계피, 월계수 잎을 넣고 볶습니다. 된장과 간장을 넣고 다시 볶다가 물을 넣습니다.

   

3. 03

   단계 3

   압력솥에서 15 분

   

4. 04

   단계 4

   MSG로 걸쭉하게 만든 후 옥수수 전분과 참기름을 넣고 불에서 내립니다.