마늘 치킨 윙

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 데친 후 칼집을 몇 군데 내고, 다진 마늘, 샤오싱주, 소금을 넣고 한 시간 동안 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   밀가루와 옥수수 전분을 1 : 1 비율로 섞은 후, 양념에 재운 닭 날개를 그 혼합물에 굴려 묻힙니다.

   

3. 03

   단계 3

   모두 말아 놓은 후에는 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   양념에 다시 한번 굴려주세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 한 번 더 밀어서 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   튀김을 시작하세요. 프라이팬에 기름을 두르고 중약불로 가열하세요. 닭 날개를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   잠시 볶다가 뒤집어 주세요.

   

8. 08

   단계 8

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요

   

9. 09

   단계 9

   완성된 모습은 사진에서 보실 수 있습니다. 소금과 후추를 좋아하시면 위에 뿌려 드셔도 좋고, 케첩을 좋아하시면 케첩을 추가하셔도 좋습니다. cumin 가루를 뿌려도 맛있습니다. 둘 다 훌륭한 맛을 선사합니다.