참깨 플랫브레드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 기름, 소금, 설탕, 물, 효모를 함께 섞으세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워지면 20 분간 휴지시켜 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽이 휴지되는 동안 참깨 페이스트, 물, 밀가루, 참기름, 소금, 후추를 골고루 섞어 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   휴지시킨 반죽을 사각형 팬케이크 모양으로 밀어 펴세요.

   

5. 05

   단계 5

   참깨 페이스트를 바르세요

   

6. 06

   단계 6

   돌돌 말아서 여러 부분으로 잘라주세요.

   

7. 07

   단계 7

   그것을 원반 모양으로 눌러서 여섯 부분으로 나누었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   프라이팬에 기름을 바르고, 기름이 살짝 뜨거워지면 구운 참깨를 입힌 2년 된 납작빵을 그 위에 올려놓으세요.

   

9. 09

   단계 9

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담은 후 바로 서빙하세요.