Pan plano de sésamo
Receta de pan plano con sésamo con fotos, 10 pasos en total. Mezclar la harina, el aceite, la sal, el azúcar, el agua y la levadura.
Preparación
- 01
Paso 1
Mezcla la harina, el aceite, la sal, el azúcar, el agua y la levadura.
- 02
Paso 2
Tras amasarla hasta obtener una masa suave, déjela reposar durante 20 minutos.
- 03
Paso 3
Mientras la masa reposa, mezcla uniformemente la pasta de sésamo, el agua, la harina, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta, y reserva.
- 04
Paso 4
Extiende la masa reposada formando un cuadrado.
- 05
Paso 5
Untar con pasta de sésamo
- 06
Paso 6
Enróllalo y córtalo en trozos.
- 07
Paso 7
Le di forma de disco y lo dividí en seis secciones.
- 08
Paso 8
Unta la plancha con aceite y, cuando esté ligeramente caliente, coloca encima el pan plano de dos años de antigüedad cubierto con semillas de sésamo tostadas.
- 09
Paso 9
Freír hasta que estén dorados por ambos lados.
- 10
Paso 10
Servir inmediatamente después de emplatar.
Nutrición
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