찐 국수 (조림 국수)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고기를 길쭉하게 썰어 간장, 소금 약간, 옥수수 전분으로 양념에 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요: 다진 파 (저는 없어서 사용하지 않았습니다), 생강, 마늘, 고추.

   

3. 03

   단계 3

   풋콩은 적당한 크기로 자르고 토마토는 작은 조각으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 면을 펼쳐 놓고 약 5 분간 쪄주세요.

   

5. 05

   단계 5

   볶음 요리: 먼저 고추, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토를 넣고 소스가 붉게 변할 때까지 몇 초간 볶습니다. 강낭콩과 고기를 넣고 간장, 굴소스, 매운 양념, 소금으로 간을 합니다. 채소가 80% 정도 익으면 물을 넣고 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   찐 면을 볶은 채소에 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   섞은 면을 찜기에 넣고 약 2분 정도 더 찌면 완성입니다.

   

8. 08

   단계 8

   익힌