튀긴 팽이버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   계란을 풀어주세요

   

2. 02

   단계 2

   팽이버섯을 씻어서 작은 다발로 뜯어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란물을 위에 부었다

   

4. 04

   단계 4

   밀가루에 오향가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.

   

5. 05

   단계 5

   팽이버섯에 건조 분말을 묻히세요.

   

6. 06

   단계 6

   이렇게 포장해서

   

7. 07

   단계 7

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 60%까지 가열합니다.

   

8. 08

   단계 8

   팽이버섯을 냄비에 넣은 후에는 계속 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   살짝 노릇해질 때까지 튀긴 후 건져내어 기름기를 빼주세요.

   

10. 10

    단계 10

    뜨거울 때 커민 가루, 소금, 후추, 다진 파를 뿌리면 바삭하고 맛있는 간식이 완성됩니다.