새우와 채 썬 양상추

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양상추 껍질을 벗기고 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   조각

   

3. 03

   단계 3

   마늘과 생강을 채 썰어주세요 (이 과정은 아이들을 위한 것으로, 요리 후 쉽게 제거할 수 있습니다).

   

4. 04

   단계 4

   새우의 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 소금, 요리용 술, 간장을 넣습니다. 전분 넣는 걸 깜빡했네요 (그리고 양념 후 사진도 못 찍었어요).

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 찬물을 넣고 센 불로 가열한 후, 채 썬 당근을 넣고, 그 다음 채 썬 양상추를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   센 불에서 끓인 후 불에서 내려 물기를 빼고 접시에 담으세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 기름을 두르고 끓을 때까지 가열하세요.

   

8. 08

   단계 8

   양념한 새우를 넣고 새우의 색이 붉게 변할 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   잘게 썬 양상추를 넣고 소금을 뿌린 후 살짝 볶으면 완성입니다.

   

10. 10

    단계 10

    채 썬 양상추와 당근은 데쳤기 때문에 오래 볶을 필요가 없습니다.