두 종류의 고추를 넣은 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   사진에 보이는 재료들

   

2. 02

   단계 2

   감자의 껍질을 벗기고 씻은 다음 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   깨끗한 물에 담그세요

   

4. 04

   단계 4

   얇게 썬 마늘과 생강

   

5. 05

   단계 5

   초록색과 빨간색 피망의 씨를 제거하고 채 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   채 썬 감자를 여러 번 씻어 전분을 제거한 후 물기를 빼고 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   웍을 달궈서 적당량의 카놀라유를 두르세요.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 기름을 두르고 생강과 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   채 썬 감자를 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    1분간 볶아주세요

    

11. 11

    단계 11

    채 썬 청피망과 홍피망을 넣고 1분간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금을 약간 넣어주세요

    

13. 13

    단계 13

    30초 동안 볶아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    불에서 내려 접시에 담으세요.