돼지갈비와 사워크라우트 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   뼈를 씻어서 물과 함께 냄비에 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비를 찬물에 넣고 적당량의 요리용 술을 부으세요.

   

3. 03

   단계 3

   재료를 추가하세요

   

4. 04

   단계 4

   거품을 걷어내고 물은 갈지 않았습니다. 이렇게 만든 뼈 육수가 더 영양가가 높다고 생각했거든요. 소금 한 스푼을 넣었습니다.

   

5. 05

   단계 5

   절인 양배추를 넣기 전에 한 시간 동안 끓였습니다.

   

6. 06

   단계 6

   냉동 두부는 나중에 사용하기 위해 물에 담가 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   절인 양배추를 30분간 끓인 후, 냉동 두부와 적당량의 물을 넣었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   소금 한 스푼과 MSG 반 스푼을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   끝났어요!