Sauerkraut-Eintopf mit Schweinerippchen
So bereiten Sie geschmorte Schweineknochen mit Sauerkraut zu: Insgesamt 9 Schritte. Waschen Sie die Schweineknochen und geben Sie sie mit Wasser in einen Topf.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Wasche die Knochen und gib sie in einen Topf mit Wasser.
- 02
Schritt 2
Den Topf in kaltes Wasser stellen und eine angemessene Menge Kochwein hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Zutaten hinzufügen
- 04
Schritt 4
Ich schöpfte den Schaum ab und wechselte das Wasser nicht; ich hatte das Gefühl, dass diese Art von Knochenbrühe nahrhafter war. Ich gab einen Löffel Salz hinzu.
- 05
Schritt 5
Ich habe es eine Stunde köcheln lassen, bevor ich den Sauerkraut hinzugegeben habe.
- 06
Schritt 6
Gefrorenen Tofu in Wasser einweichen, um ihn später zu verwenden.
- 07
Schritt 7
Nachdem ich den Sauerkraut eine halbe Stunde lang köcheln ließ, gab ich gefrorenen Tofu und eine angemessene Menge Wasser hinzu.
- 08
Schritt 8
Füge einen Löffel Salz und einen halben Löffel Glutamat hinzu.
- 09
Schritt 9
Es ist vollbracht!
Nährwerte
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