풍성한 축복 채식 모음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   틀을 사용하여 당근을 꽃 모양으로 눌러 만든 후 네 조각으로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   "福"(복, 행운을 의미) 모양의 틀을 사용하여 슬라이스를 눌러줍니다. 틀을 반쯤 누른 후 살살 당겨 빼내고 가장자리를 제거합니다.

   

3. 03

   단계 3

   연근과 당근을 넉넉히 썰어서 접시에 보기 좋게 담으세요.

   

4. 04

   단계 4

   땅콩을 팔각 1개와 함께 익을 때까지 삶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   셀러리를 덩어리로 자르세요.

   

6. 06

   단계 6

   셀러리, 당근, 연근을 끓는 물에 함께 데칩니다. 데칠 때 물에 기름을 약간 넣으면 초록색이 더 선명해집니다. 데친 후에는 끓는 물에 헹굽니다. 오이는 큼직하게 썰어 30 초간 데쳐 아삭한 식감을 유지합니다.

   

7. 07

   단계 7

   말린 두부와 목이버섯을 부드러워질 때까지 물에 담근 후 깨끗이 씻고, 데친 다음 삶아서 익힌 후 헹궈주세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 건져냅니다. 고추와 참깨를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 불을 끕니다.

   

9. 09

   단계 9

   재료와 소금, 닭고기 육수를 넣고 잘 섞일 때까지 볶으면 완성입니다.