제이드 미트볼 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 생강, 다진 파, 그리고 모든 양념을 다진 고기에 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   재료가 잘 섞일 때까지 시계 방향으로 저어준 후 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   뚝배기에 기름을 약간 두르고 사천 후추, 파, 생강을 향이 날 때까지 볶은 후 끓는 물을 부으세요.

   

4. 04

   단계 4

   깍둑썰기한 무를 넣고 끓인 후, 적당량의 소금과 간장을 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   미트볼을 하나씩 냄비에 넣고 중불에서 익히세요.

   

6. 06

   단계 6

   미트볼이 익으면 오이와 마늘을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   2분 후, 고수와 파를 넣고 참기름 몇 방울을 떨어뜨린 후 서빙하세요.

   

8. 08

   단계 8

   가볍고 시원한 미트볼 수프가 완성됐어요! 정말 맛있어 보이죠? 같이 만들어 볼까요!