Jade-Fleischbällchensuppe
Rezept für Jade-Fleischbällchensuppe (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und alle Gewürze zum Hackfleisch geben und marinieren lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Geben Sie gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und alle Gewürze zum Hackfleisch und lassen Sie es marinieren.
- 02
Schritt 2
Im Uhrzeigersinn umrühren, bis alles gut vermischt ist, und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Etwas Öl in einen Tontopf geben, Sichuanpfefferkörner, Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften, dann kochendes Wasser darübergießen.
- 04
Schritt 4
Die gewürfelten Radieschen dazugeben, aufkochen lassen und mit Salz und heller Sojasauce abschmecken.
- 05
Schritt 5
Die Fleischbällchen nacheinander in den Topf geben und bei mittlerer Hitze garen.
- 06
Schritt 6
Sobald die Fleischbällchen gar sind, Gurke und Knoblauch hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Zwei Minuten später Koriander, Frühlingszwiebeln und ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen und servieren.
- 08
Schritt 8
Die leichte und erfrischende Fleischbällchensuppe ist fertig! Sieht sie nicht verlockend aus? Lasst sie uns zusammen zubereiten!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.