Sopa de albóndigas de jade
Receta de sopa de albóndigas de jade (con fotos), 8 pasos en total. Agregue jengibre picado, cebolletas picadas y todos los condimentos a la carne picada y déjela marinar.
Preparación
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Paso 1
Añade jengibre picado, cebolletas picadas y todos los condimentos a la carne picada para marinarla.
- 02
Paso 2
Mezclar en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien combinado y reservar.
- 03
Paso 3
Añade un poco de aceite a una olla de barro, sofríe los granos de pimienta de Sichuan, las cebolletas y el jengibre hasta que desprendan aroma, y luego vierte agua hirviendo.
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Paso 4
Añade el rábano cortado en dados, deja que hierva y agrega la cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera.
- 05
Paso 5
Coloca las albóndigas una a una en la olla y cocínalas a fuego medio.
- 06
Paso 6
Una vez cocidas las albóndigas, agregue el pepino y el ajo.
- 07
Paso 7
Dos minutos después, añade cilantro, cebolletas y un par de gotas de aceite de sésamo antes de servir.
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Paso 8
¡La sopa de albóndigas, ligera y refrescante, está lista! ¿Verdad que tiene una pinta deliciosa? ¡Vamos a prepararla juntos!
Nutrición
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