파기름 국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쪽파를 손질하고 씻어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   약 4센티미터 길이로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   차가운 팬에 기름을 두르고 파를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   황금빛 갈색이 되고 노릇하게 익을 때까지 볶다가 불을 줄이고 파 기름이 나올 때까지 계속 볶습니다. 작은 그릇에 위에 적어둔 양념을 물을 약간 넣고 섞은 후, 파 기름이 있는 팬에 부어 잘 섞어준 다음 잠시 옆에 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 끓는 물을 넣고 면을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   70~80% 정도 익을 때까지 조리한 후 꺼내서 접시에 담으세요. 찬물에 헹구면 더욱 맛있습니다.

   

7. 07

   단계 7

   앞서 준비해둔 파기름을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   신선한 파를 넣고 잘 섞으면 메인 사진처럼 바로 먹을 수 있습니다.