Noodles all'olio di cipollotto

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate i cipollotti e lavateli.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare in sezioni di circa quattro centimetri di lunghezza

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate l'olio in una padella fredda e aggiungete i cipollotti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rosolate fino a doratura, poi abbassate la fiamma e continuate a soffriggere per estrarre l'olio di cipollotto. In una piccola ciotola, mescolate le spezie indicate sopra con un po' d'acqua, versate il composto nella padella con l'olio di cipollotto, mescolate e mettete da parte.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Metti i noodles in acqua bollente in una pentola

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cuocete fino a quando non sarà cotto al 70-80%, poi toglietelo dal fuoco e impiattatelo. Sciacquarlo con acqua fredda lo renderà ancora più gustoso.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere l'olio di scalogno preparato in precedenza

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete un po' di cipollotti freschi, mescolate bene ed è pronto da mangiare, proprio come nella foto principale.