돼지 내장과 두부를 넣고 푹 끓인 캐서롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   대장을 조각으로 잘라서 끓는 물에 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   두부를 조각으로 잘라 끓는 물에 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   생강과 고추를 조각으로 자르세요.

   

5. 05

   단계 5

   뚝배기에 기름을 두르고 달군 후 생강과 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   대장을 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   대장이 잠길 정도로 물을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   센 불에서 끓인 후 두부를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   약한 불에서 15 분간 끓인 후 불을 끄세요.

   

10. 10

    단계 10

    서빙하기 전에 고수를 뿌려주세요.