Eintopf mit geschmorten Schweinedärmen und Tofu
Geschmorte Schweinedärme und Tofu im Tontopf: 10 Schritt-Anleitung (mit Bildern). Alle Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Alle Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Den Dickdarm in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
- 03
Schritt 3
Den Tofu in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
- 04
Schritt 4
Ingwer und Chilischoten in Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Tontopf erhitzen, dann Ingwer und Chili hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
- 06
Schritt 6
Den Dickdarm dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Dickdarm bedeckt ist.
- 08
Schritt 8
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann den Tofu hineingießen.
- 09
Schritt 9
Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dann die Hitze abstellen.
- 10
Schritt 10
Vor dem Servieren mit Koriander bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.