Stufato di interiora di maiale brasate e tofu
Intestini di maiale brasati con tofu in una pentola di terracotta: 10 passo (con foto). Preparare tutti gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Tagliate l'intestino crasso a pezzi e sbollentatelo in acqua bollente.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il tofu a pezzi e sbollentatelo in acqua bollente.
- 04
Passaggio 4
Tagliare a pezzetti lo zenzero e i peperoncini.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una pentola di terracotta, poi aggiungete lo zenzero e il peperoncino e soffriggete mescolando finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Versare l'intestino crasso e soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere acqua fino a coprire l'intestino crasso
- 08
Passaggio 8
Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi versare il tofu.
- 09
Passaggio 9
Lascia sobbollire a fuoco basso per 15 minuti, poi spegni il fuoco.
- 10
Passaggio 10
Cospargere con coriandolo prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.