첫 번째 구운 양다리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   큰 상자나 대야에 양다리 하나를 넣을 수 있습니다. 양다리에 깊게 칼집을 내고 소금 40 , 요리용 술 한 병, 적당량의 파, 생강, 마늘, 십삼향 가루 한 봉지, 적당량의 고추 조각, 적당량의 사천 후추 조각, 간장 30 , 그리고 양다리가 잠길 만큼의 물을 넣습니다. 3시간 동안 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   걸이식 오븐이 최고예요! 오븐이 좀 더 커야겠네요, 하하! 걸이식 오븐에서 40 구우세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고, 매운 소스 반 병(라메이지 칠리소스 450 을 넣으세요! 파, 생강, 마늘을 넣고 기름이 붉게 변하고 향긋해질 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그릴에 올려주세요! 양면에 소스를 발라주세요! 기름을 너무 많이 사용하지 않도록 주의하세요! 한 겹씩 굽고, 먹으면서 칼로 잘라 드세요! 마른 소스와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!